15 - agosto Fiumalbo il borgo dei Celti - - Viaggiando1

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15 Agosto 2022
“Il borgo dei Celti”
Fiumalbo
**Quota Euro 75,00
.....Ritrovo dei partecipanti e partenza in bus per Fiumalbo. Arrivo previsto in mattina dove inizieremo la passeggiata nel centro storico con la guida locale. La visita iniziera’ dal centro su vecchie mulattiere e vie un tempo battute da pastori e pellegrini, parte da Fiumalbo e s’inoltra nel Parco del Frignano. Visita di Ca’ Silvestro che risale ai primi del Novecento e visita alle Capanne Celtiche a Doccia...... circa venticinque edifici rurali in pietra che presentano particolari facciate a gradoni ricoperti e protetti da lastre di arenaria. L’origine antica e la struttura particolare consentono di ricondurle alla cultura celtica, quale testimonianza dell’architettura. Il crinale che divide l’Emilia e la Toscana, è anche fonte di unione tra le cucine delle due regioni. E’ così che sulle tavole di Fiumalbo si trovano tortellini e tortelloni di ricotta, zuppa di cavolo nero, il piatto più tradizionale e tagliata di manzo. Tipici sono i borlenghi  farciti con lardo e salumi, e le tigelle, sul cui dischetto è spesso stampata la rosa celtica, a indicarne la probabile origine. E se nei secondi piatti trionfano funghi e cacciagione accompagnati da polenta, il re dei dolci è il croccante, inventato a Fiumalbo, si dice con ingredienti naturali come miele di castagno, mandorle bianche, zucchero e caramello. Tempo libero a cura dei partecipanti e in serata rientro nelle localita’ di provenienza.
La quota comprende.: viaggio in bus, accompagnatore, pranzo in ristorante.
BONIFICO BANCARIO..:
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